Composición química y caracterización de flavonoides de extractos metanólicos de hojas de dos tipos de Ruta chalepensis L.

Bonilla Rivera Pablo Enrique, Analucía Toche Tuesta, Gustavo Adolfo Fernández Rebaza, Dara Edith Curioso Melo, Robert Leonardo Rayme Gutiérrez, Edith Celia Soto Tantaraico, Alfonso David Balladares Quintana, Geralda Inés Milla Guerra, Kevin Angel Suarez Santa Cruz, Leslie Karina Mamani Herrera, Víctor Anderson Acuña Guzmán, Ariana Yasmeen Yui Góngora, Gerardo Antonio Venegas Fiestas

Resumen


Objetivos. Detectar metabolitos secundarios y caracterizar estructuras químicas de flavonoides
de los extractos metanólicos de hojas de dos tipos de Ruta chalepensis L. «ruda macho» y
«ruda hembra». Materiales y métodos. Se elaboraron extractos metanólicos de hojas de Ruta
chalepensis L. «ruda macho» y «ruda hembra». Se llevó a cabo la prueba de solubilidad de los
extractos obtenidos utilizando solventes de polaridad creciente. Posteriormente, se detectaron los
metabolitos secundarios presentes en los extractos mediante la ejecución del tamizaje fitoquímico,
donde se utilizaron diversos reactivos Shinoda, Dragendorff, Borntrager, entre otros. Se utilizó el
método de cromatografía en capa fina, espectrofotometría UV/Vis y reactivos de desplazamiento
para caracterizar las estructuras químicas de los flavonoides presentes en los extractos metanólicos
de hojas de Ruta chalepensis L. «ruda macho» y «ruda hembra». Resultados. El extracto metanólico
de hojas de Ruta chalepensis L. «ruda macho» presentó una mayor afinidad por solventes polares,
mientras que en el extracto metanólico de hojas de Ruta chalepensis L. «ruda hembra» fue
soluble en solventes medianamente polares. Se detectaron metabolitos secundarios tales como:
taninos, alcaloides y flavonoides en ambos tipos. Por otro lado, se caracterizaron diez estructuras
químicas tipo flavonoides a través del análisis de los espectros UV/Vis y utilizando reactivos de
desplazamiento, de las cuales cinco corresponden a Ruta chalepensis L. «ruda macho» y las restantes
a Ruta chalepensis L. «ruda hembra». Conclusiones. Se detectaron algunos tipos de metabolitos
secundarios caracterizándose diez estructuras químicas de flavonoides en los extractos metanólicos
de hojas de Ruta chalepensis L. «ruda macho» y «ruda hembra». Asimismo, la presencia de rutina en
«ruda hembra» es la principal característica que la diferencia de «ruda macho».


Palabras clave


Ruta chalepensis L.; Tamizaje fitoquímico; Cromatografía; spectrofotometría UV/ Vis; Flavonoides

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DOI: http://dx.doi.org/10.26722/rpmi.2020.53.181

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