Variación del perfil lipídico en ratas Holtzman con dislipidemia inducida por el aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo)

María Elena Revilla Velasquez, Jorge Luis Arroyo Acevedo, Fernanda Chamba Granda

Resumen


Objetivo: Verificar modificaciones del perfil lipídico (PL) en ratas Holtzman por aceite de Sacha Inchi Plukenetía volubilis Linneo (ASI), peso corporal (PC) y bioquímicas, en dislipidemia inducida por colesterol. Evaluar modificaciones del perfil lipídico (PL) induciendo colesterol a ratas Holtzman, por aceite de Sacha Inchi Plukenetía volubilis Linneo. Materiales y métodos: Estudio cuantitativo, experimental y correlacional ; utilizándose el método de Ruiz-Roso et al (2003) y Arroyo y col (2007); 40 ratas fueron distribuidas al azar en 5 grupos: control negativo SSF 4 mL/kg; control positivo goma tragacanto (GT) 2% 4 mL/kg ; colesterol (C) 120 mg/kg en GT (CGT); CGT + atorvastatina 40 mg/kg; CGT + ASI 300 mg/kg; administrados oralmente una vez diariamente durante dos meses; se determinó PL, PC, Glucosa, TGO, TGP. Aplicándose análisis descriptivo mediante frecuencias absolutas y relativas; analítico correlación de Pearson y análisis de varianza con medidas repetidas. Resultados: El perfil lipídico con aceite de Sacha Inchi no mostró cambios en el colesterol total, aumentando el VLDL en 36,80 %, triglicéridos 35,29%, PC 30,86%, TGP en 22,10%; disminuyendo la LDL 26,72 %, HDl 7,83%, la glicemia 10,64%, TGO 18,68%. Con Atorvastatina se incrementó el colesterol 7,34%, VLDL 24,12%, triglicéridos 21%, PC 40,85%, TGP 15,44%; reduciendo el LDL 14.63%, HDL 6%, glicemia 11,44% y TGO. Conclusión: En las condiciones experimentales se ha demostrado aceite de Sacha inchi y atorvastatina inducen reducción de la LDL, aumento de la VLDL y sin modificación del colesterol total e incremento del peso corporal.

Palabras clave: Aceite de Sacha Inchi, perfil lipídico, peso corporal


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DOI: http://dx.doi.org/10.26722/rpmi.2019.42.120

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